16.26. DE PROCEDURE VAN HET ETEN VAN MATZE

De handen worden nu gewassen met een beracha, en de leider van de Seder houdt de drie matzot omhoog en reciteert de beracha "ha-motzi lechem min ha-aretz" (Die brood voortbrengt uit de aarde). De bovenste en onderste matzot, die heel zijn, vormen lechem misjne. Na deze beracha legt hij de onderste matze neer, zodat hij overblijft met de hele bovenste matze en de gebroken middelste matze (die "lechem oni" – het "brood van de armoede" – vertegenwoordigt) en reciteert hij de beracha "asjer kidesjanoe be-mitswotav ve-tsivanoe al achilat matze" (Die ons heeft geheiligd met Zijn geboden en ons heeft geboden betreffende het eten van matze). Daarna neemt hij een kezajit van de bovenste, hele matze, en een kezajit van de middelste matze, en eet deze samen op.

Als er veel deelnemers zijn, is het zinvol om meer matzot aan de onderste matze toe te voegen, zodat er aan iedereen porties gegeven kunnen worden. Zodra de leider van de Seder klaar is met het uitdelen van de middelste, gebroken matze, hoeft hij de overige deelnemers niet langer twee kezajitiem te geven, maar slechts één kezajit. Alleen wanneer men porties uitdeelt van de middelste matze, is het noodzakelijk om een kezajit van de gebroken matze en een kezajit van de hele matze te geven, maar wanneer de gebroken matze op is, geeft men aan iedereen slechts één kezajit. Echter, zoals we hebben gezien, is het om te voldoen aan de mening dat de eieren van tegenwoordig kleiner zijn dan die uit de tijd van de Wijzen, beter om elke deelnemer het equivalent van twee derde van een machinale matze te geven. Het maakt niet uit of dit van één **matze wordt gegeven of van delen van twee matzot.

De leider van de Seder moet een klein stukje van de matze proeven voordat hij de porties uitdeelt, om een onderbreking tussen de beracha en het eten te voorkomen. Nadat hij de matze aan iedereen heeft uitgedeeld, leunt hij achterover en eet hij twee kezajitiem met de intentie de mitswa te vervullen.

Volgens het Sefardische gebruik doopt de leider van de Seder de matze in zout voordat hij deze aan de deelnemers uitdeelt, net zoals hij dat het hele jaar door doet. Het Asjkenazische gebruik is om de matze niet in zout te dopen, omdat het zonder zout veel meer lijkt op lechem oni (SA 475:1).

Sommige mensen hebben het gebruik om elke deelnemer drie matzot te geven, zodat iedereen een kezajit van een hele matze en een kezajit van een gebroken matze kan hebben, en noch de leider, noch de deelnemers hoeven te wachten om de matze te ontvangen na de beracha. Maar velen hebben het gebruik dat de leider van de Seder de matze aan iedereen uitdeelt, en het feit dat iedereen samen eet en dat de leider van de Seder de berachot namens iedereen heeft gereciteerd, versterkt de mitswa. Anderen hebben het gebruik om drie matzot voor het hoofd van elk gezin neer te leggen, die de porties aan zijn gezinsleden uitdeelt. Hoewel elk van deze praktijken prima is, is het het beste als het hoofd van elk gezin de matze aan zijn eigen gezinsleden uitdeelt.

De matze wordt leunend gegeten. Men moet in gedachten hebben om aan het Thora-gebod te voldoen, in de wetenschap dat deze wordt gegeten ter herdenking van de matzot die onze voorvaderen aten toen zij uit Egypte vertrokken naar de vrijheid.