Pesach · Hoofdstuk 11

04. Een Warmhoudplaat ("Plata") en Barbecue Grills

Een warmhoudplaat ("plata") is verboden op Pesach vanwege gebakken goederen die erop worden geplaatst en vanwege gekookt voedsel dat er soms op morst. Omdat deze via vuur heeft geabsorbeerd, moet deze worden gekasjerd via liboen. Echter, liboen zal de plaat beschadigen, en zoals we hebben geleerd, kunnen kelim die via vuur hebben geabsorbeerd, wanneer nodig, worden gekasjerd door ze te verhitten tot de temperatuur waarbij de absorptie plaatsvond (hierboven, 10:5 en 10:3). Daarom mag men een plata kasjeren door deze schoon te maken en gedurende een uur te verhitten. Degenen die strikt zijn, bedekken de plaat bovendien met aluminiumfolie om een barrière te creëren tussen de plata en de Pesach-potten.

Een barbecue grill: Het frame van de grill en de roosters worden op dezelfde manier gekasjerd als waarop ze worden gebruikt, wat de intensiteit van zware liboen is. Als het een gasgrill is, wordt deze gekasjerd op de hoogste temperatuurstand; als het een houtskoolgrill is, wordt deze gekasjerd door de grootste hoeveelheid houtskool erin te doen die men gewoonlijk gebruikt.